Unwahrscheinlich tödlich: Tod durch Kurkuma
Viele Menschen nehmen Nahrungsergänzungsmittel ein, um ihrer Gesundheit etwas Gutes zu tun. Manchmal erreichen sie damit aber genau das Gegenteil, wie die zunehmende Zahl an Vergiftungen zeigt, die mit der Einnahme von Kurkumapräparaten in Verbindung stehen.
von Michaela Maya-Mrschtik

https://www.spektrum.de/kolumne/toedlich...trakten/2296231

Zitat

Ein unklarer Nutzen, gepaart mit den möglichen schwerwiegenden Risiken, macht die Produkte zumindest in meinen Augen nicht besonders attraktiv. Zumal denjenigen, die etwaige Vorzüge von Kurkuma genießen möchten, auch ein einfacher Weg dafür zur Verfügung steht: Die zermahlene Wurzel ist Bestandteil vieler Currymischungen und lässt sich damit gut in den Speiseplan integrieren. In dieser Form ist ihr Verzehr bisherigen Studien zufolge sicher und zudem noch schmackhaft.[

Quelle: Spektrum.de

Bin schon seit langem auf die Kurkuma Wurzeln umgestiegen.