GKR-Forum

a_6.jpg a_6.jpg

#1

Die 5 Heilkräfte Kurkumas

in Aus der Welt der Wissenschaft 24.01.2017 15:19
von franzpeter | 9.685 Beiträge

Wunderwaffe der Natur - Die 5 Heilkräfte Kurkumas
9/31

Die meisten von euch werden Kurkuma wahrscheinlich als Gewürz in Form eines gelben Puders kennen. Dabei handelt es sich um den Wurzelstock der Pflanze, der gekocht, getrocknet und schließlich zu feinem Puder verarbeitet wird. Allerdings kann man Kurkuma auch genau wie Ingwer frisch in einigen Supermärkten und vor allem im asiatischen Lebensmittelhandel kaufen.
Kurkuma ist wesentlicher Bestandteil vieler Gewürzmischungen, die auf der ganzen Welt zum Kochen verwendet werden: beispielsweise im indischen Curry, dem Ras el-hanout aus dem Maghreb, aber auch im Colombo, einem Rezept von den Antillen.
Aber mal abgesehen von seinem Geschmack: Wusstet ihr, dass Kurkuma sich in verschiedener Hinsicht positiv auf unsere Gesundheit auswirkt?

Wir zeigen euch 5 Gründe, warum man so oft wie möglich Kurkuma essen sollte.

1) Kurkuma unterstützt die Verdauung
Die Wirkstoffe des Kurkumas stimulieren die Bildung von Magen- und Gallensaft und regen so die Verdauung an. Besonders die Fettverdauung wird gefördert. So kann es bei Vollegefühl, Blähungen, Druck im Bauch oder verlangsamter Verdauung helfen.

2)Kurkuma wirkt entzündungshemmend
Speziell der Wirkstoff Kurkumin im Kurkuma hat eine entzündungshemmende Wirkung und kann sich damit positiv auf die verschiedensten Krankheiten auswirken. Ein Beispiel ist Arthritis, eine entzündliche Krankheit der Gelenke. In einer Studie mit über 1000 Arthrosepatienten zeigte sich, dass die Patientengruppe, die zusätzlich zu ihrer Behandlung 200mg Kurkumin am Tag einnahmen, eine signifikante Verbesserung der Symptome. Darüber hinaus lindert Kurkumin Schmerzen und erhöht die Beweglichkeit der Gelenke.;
3) Kurkuma wirkt als natürliches Anti-Aging Mittel
Kurkuma verhindert als natürliches Antioxidationsmittel den Verderb von Lebensmitteln durch Mikroorganismen sowie das Ranzigwerden von fetthaltigem Fleisch. Mit vergleichbarer Wirkung neutralisiert es auch im menschlichen Organismus freie Radikale. Es kann also in der Antiaging-Medizin gegen Hautalterung eingesetzt werden.

4) Kurkuma kann Krebs vorbeugen und gegen schon bestehenden helfen
Ca. 3.000 Studien haben sich bereits mit der Heilwirkung des Kurkumins bei Krebs beschäftigt. Dabei sind so ziemlich alle Krebsarten berücksichtigt worden. Die Ergebnisse dieser Studien haben dazu geführt, dass sowohl die deutsche, als auch die österreichische und die amerikanische Gesellschaft für Onkologie Kurkuma zur Begleitung der Krebstherapie empfehlen. Positive Wirkungen sind bei so gut wie jeder Krebsart gefunden worden. Curcumin wirkt gegen Krebs, indem es
als Antioxidans die Krebsentstehung hemmt
die Mutation vorbelasteter Zellen zu Krebszellen verhindert
das Immunsystem stimuliert
die Entstehung und Ausbreitung von Metastasen hemmt
die Entwicklung von Blutgefäßen im Tumorgewebe verhindert
die Zellmembran der Krebszellen durchlässiger macht und so die chemische oder Strahlen-Therapie unterstützt
Gene aktiviert, die für den Selbstmord der Krebszellen verantwortlich sind


5) Kurkuma hilft, den Cholesterinspiegel zu senken - Kurkuma kann helfen, den Cholesterinspiegel deutlich zu senken. Ein erhöhter Cholesteringehalt im Blut ist für zahlreiche Herz-Kreislauf-Erkrankungen mit verantwortlich.

Quelle msn

Anmerkung:
So ein Artikel bei MSN verwundert mich doch!

Ein amerikanischer Professor empfiehlt einen Tee (ich nehme Salbei, der auch antientzündlich wirkt) mit Kurkuma und Pfeffer (der Wirkstoff Piperin im Pfeffer vervielfacht das im Kurkuma enthaltene Curcumin, dessen Wirkung beim Weg durch den Magen ansonsten stark abgeschwächt wird), um Curcumin durch die Mundschleimheit aufzunehmen (einen halben Teelöffel Kurkumin, eine Prise schwarzen Pfeffer und etwas Butter, schmeckt nicht schlecht). Wahrscheinlich ist es derselbe, der oben im Zusammenhang mit einer Studie der amerikanische Gesellschaft für Onkologie steht.

Ich habe ein Video mit Interesse gesehen und seitdem nehme ich diesen Tee jedenTag zu mir (oder jeden zweiten Tag, wenn ich zwischendurch Kurkuma und Pfeffer in meinen Labskaus rühre).


Mit freundlichen Grüßen
franzpeter
zuletzt bearbeitet 24.01.2017 15:23 | nach oben springen


Besucher
0 Mitglieder und 5 Gäste sind Online

Wir begrüßen unser neuestes Mitglied: JasperBassler
Forum Statistiken
Das Forum hat 2586 Themen und 13319 Beiträge.

Heute waren 0 Mitglieder Online:

Besucherrekord: 71 Benutzer (12.03.2015 19:47).

Xobor Einfach ein eigenes Forum erstellen | ©Xobor.de